家常炒羊肉和金针菇(羊肉金针菇的做法大全家常菜)

准备材料：金针菇，羊肉卷
步骤/方式2
金针菇洗净撕碎
步骤/方式3
起锅，把水烧开
步骤/方式4
放入金针蘑煮至七分熟
步骤/方式5
放入羊肉卷，搅拌均匀
步骤/方式6
加入一勺老干妈辣椒酱，5毫升醋，继续用筷子搅拌均匀。
步骤/方式7
出锅即可
羊肉金针菇怎么做好吃窍门用料羊肉片 100克金针菇 一把干木耳 15克粉丝 一把香菜 几根小米椒 两个香葱 适量蒸料 油 适量蒜泥 10—15瓣浇汁 芝麻油 3勺醋 2勺白糖 1勺生抽 1勺黑胡椒 少许
爽口金针菇蒸羊肉片的做法步骤
步骤 1
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木耳、粉丝泡发铺在平盘，粉丝在下，木耳在上。这样粉丝可以吸收汤汁。
步骤 2
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用一半量的金针菇撕成小簇铺在木耳上。
步骤 3
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再铺一层羊肉片
步骤 4
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铺上另一半金针菇 锅内放油加热，浇在蒜泥上，作为蒸料 把蒸料均匀浇在铺好的菜上，蒸15分钟
步骤 5
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这个时候，把浇汁调好备用
步骤 6
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蒸好出锅撒小米椒
步骤 7
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把浇汁均匀浇上后，撒香葱、香菜碎。完成
羊肉金针菇的做法大全家常菜窍门材料 原料：带骨羊肉 配料：葱，姜，香菜，八角，盐，醋 做法
1：将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开
2：葱切葱段，姜切片，另一块葱切葱末，香菜切末
3：锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫
4：再倒入羊肉、八角、葱段、姜片，煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可 可以的。
羊肉跟金针菇的做法羊肉先煮20分钟，再放金针菇饺子白萝卜下去炖
羊肉金针菇的做法大全家常菜视频准备：
1，粉丝、金针菇在开水中氽一下捞入冷水中备用；
2，泡椒剁碎备用；
3，羊肉洗净开水中出尽血沫捞出开水冲净煮熟捞出，冷却后切成薄片备用。烹制： 1，羊肉汤中依次放入金针菇、粉丝、羊肉片、精盐、胡椒粉中火炖制10分钟盛入汤盆； 2，炒锅中倒入稍多一点的油，投入几粒花椒爆香滗出，关火，趁热投入剁椒翻匀淋入汤盆即可。
羊肉 金针菇用的是胡椒粉主要有辣味还能提鲜增进食欲。
羊肉金针菇的做法窍门原　　料:羊里脊1000克、金针菇200克。青蒜20克、草果5克。植物油50克、香菜20克、花椒3克、茴香5克、姜10克、沙姜5克、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克 操　　作:1.将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。金针菇洗净，切成段儿。各种调料用纱布袋打包。2.砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入姬菇，炖酥烂，捞出调料包。3.蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌
羊肉金针菇的做法大全家常菜图片羊肉金针菇粉丝 材料 羊肉，鲜蘑，粉丝，胡萝卜，姜片，葱段，花椒，蒜粒，盐，香菜末 做法
1.羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫
2.捞出冲净备用
3.锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉
4.加点姜片
5.加点葱段
6.放点花椒粒。
阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放
7.少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊
8.煮半小时以后放入切好的胡萝卜块
9.再煮一会儿放入鲜蘑
10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝
11.粉丝煮软后，加点盐调味
12.吃的时候撒上香菜末
羊肉金针菇的做法大全家常菜怎么做羊肉卷是我们日常生活中很常见的食材，它不仅仅只是可以涮火锅，还可以做很多种菜品，比如爆炒羊肉卷、番茄金针菇羊肉卷汤、烤羊肉卷菜等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这些做法，希望对您有所帮助！
【烤羊肉卷菜】
胡萝卜削皮切丝，黄瓜削皮切丝，香菜洗净切段备用
羊肉卷平铺到案板上，然后放上胡萝卜丝和黄瓜丝以及香菜，然后将其卷起来，如果包不起来，可以用香菜段将羊肉卷系起来，然后刷上一些蒜蓉辣酱，撒上一些孜然粉和辣椒粉
烤箱上铺上锡纸，刷上一些油，然后将羊肉卷放入烤盘中
烤箱调制200度预热，预热好以后，将烤盘放入烤箱中，烤十五分钟左右即可
【爆炒羊肉卷】
洋葱切成小条，葱切葱花，生姜切片，大蒜切末，青椒切成小条备用
锅中倒水，倒上一些料酒，将水烧开后，下入羊肉卷，焯烫片刻，羊肉卷变色后捞出沥干水分备用
另起一锅，锅中倒油，将油烧热后，放入葱姜蒜，炝锅煸炒出香味，然后放入洋葱翻炒几下，将洋葱炒软后，放入焯好的羊肉卷，倒上酱油，放入食盐和十三香，放入青椒，翻炒片刻，将食材炒熟后，放上一些味精，翻炒均匀即可出锅摆盘
【番茄金针菇羊肉卷汤】
金针菇切掉老根，然后撕成小份，土豆削皮切片，葱切葱花，生姜切丝，香菜切末，西红柿切块备用
起锅烧油，将油烧热后，放入葱花和生姜丝，炒出香味，然后放入西红柿块，大火翻炒几下，将西红柿炒软，炒出汤汁后，倒入温水，大火烧开后，放入土豆和金针菇，倒上米醋和少许酱油，放入食盐和胡椒粉以及白砂糖，将食材煮熟后，放入羊肉卷，将羊肉卷煮熟后关火盛出，撒上一些香菜即可
简单方便的番茄金针菇羊肉卷就做好了，大家可以尝试动手制作
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
羊肉炖金针菇的功效简单易做
材料：金针菇400克，羊肉卷150克，油，生抽适量。
热油锅放金针菇稍微翻炒下，放羊肉卷一直煮至软身时，放自己喜欢的调料，翻匀即可起锅了。
食材明细
金针菇、羊肉卷、豆腐、油、生抽。
1、材料：金针菇400克，羊肉卷150克、豆腐一块，油，生抽适量
2、金针菇泡下洗净。
3、热油锅放金针菇稍微翻炒下。
4、放羊肉卷豆腐一直煮最好把羊肉卷撕开。
5、煮软身些放适量的生抽调味。
6、翻匀了即可起锅。
羊肉金针菇叫什么菜1.首先准备一盘羊肉卷，肥瘦根据自己喜好来选择。
2.金针菇一把，先切去根部后撕成小朵，再把金针菇清洗干净。
3.准备辅料，大蒜几粒切蒜末、生姜切姜片、小葱切葱花、红辣椒切成辣椒圈。
4.烧一锅开水，先把金针菇下锅焯水1分钟，这样能去除金针菇的杂质和异味，也方便后续烹饪，焯水完成控水捞出备用。
5.继续用锅内开水淋入5克料酒，再把羊肉卷下锅烫30秒，这样可以去除羊膻味，焯水完成后控水捞出。
6.更换一口砂锅淋入少许植物油，先下入姜片炒香，再把金针菇放入锅内。
7.锅中加入5克蚝油和2克食盐，也可以根据自己喜好放一些火锅底料，加入适量热水，把羊肉放在上方，盖上锅盖焖煮3分钟。
8.煮好以后羊肉表面撒入蒜末、葱花、红辣椒。
9.烧一些热油浇在上面，用高油温激出香味后美味即享。